– Brote ohne Titel

Drei neue Kumpels. Rechts und links (auf dem linken Bild) schnöde Erzeugnisse aus Backmischungen (Lidl, ‘Mehrkornbrot’, mit Sesam und Sonneblumenkörnern angereichert), in der Mitte und auf dem rechten Bild das erste handaufgezogene ureigene Sauerteigbrot. Aus Mehl, Wasser und Salz.

Das Sauerteigerzeugnis scheint ein wenig blass und ist auch nicht so (auf-) gegangen wie gewünscht; wahrscheinlich bedingt durch die zeitliche Eile die sowohl bei der Teigzüchtung als auch beim Backen am Ende geboten war.


drei brote   ein brot

2 Gedanken zu „– Brote ohne Titel

  1. keva

    Einträge ohne Überschrift lese ich ja wohl aus Prinzip nicht. Oder ich setze zumindest einen blöden Kommentar drunter.

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