{"id":380,"date":"2006-07-25T17:17:23","date_gmt":"2006-07-25T16:17:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kornecke.de\/blog\/?p=380"},"modified":"2006-07-27T09:33:31","modified_gmt":"2006-07-27T08:33:31","slug":"380","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/?p=380","title":{"rendered":"&#8211; Brote ohne Titel"},"content":{"rendered":"<p>Drei neue Kumpels. Rechts und links (auf dem linken Bild) schn\u00f6de Erzeugnisse aus Backmischungen (Lidl, &#8218;Mehrkornbrot&#8216;, mit Sesam und Sonneblumenk\u00f6rnern angereichert), in der Mitte und auf dem rechten Bild das erste handaufgezogene ureigene Sauerteigbrot. Aus Mehl, Wasser und Salz.<\/p>\n<p>Das Sauerteigerzeugnis scheint ein wenig blass und ist auch nicht so (auf-) gegangen wie gew\u00fcnscht; wahrscheinlich bedingt durch die zeitliche Eile die sowohl bei der Teigz\u00fcchtung als auch beim Backen am Ende geboten war.<br \/>\n<center><br \/>\n<a class=\"imagelink\" href=\"http:\/\/www.kornecke.de\/blog\/pics\/alle.jpg\" title=\"drei brote\"><img decoding=\"async\" id=\"image378\" src=\"http:\/\/www.kornecke.de\/blog\/pics\/alleVorschaubild.jpg\" alt=\"drei brote\" \/><\/a> &nbsp; <a class=\"imagelink\" href=\"http:\/\/www.kornecke.de\/blog\/pics\/sauer.jpg\" title=\"ein brot\"><img decoding=\"async\" id=\"image379\" src=\"http:\/\/www.kornecke.de\/blog\/pics\/sauerVorschaubild.jpg\" alt=\"ein brot\" \/><\/a><br \/>\n<\/center><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Drei neue Kumpels. Rechts und links (auf dem linken Bild) schn\u00f6de Erzeugnisse aus Backmischungen (Lidl, &#8218;Mehrkornbrot&#8216;, mit Sesam und Sonneblumenk\u00f6rnern angereichert), in der Mitte und auf dem rechten Bild das erste handaufgezogene ureigene Sauerteigbrot. Aus Mehl, Wasser und Salz. Das Sauerteigerzeugnis scheint ein wenig blass und ist auch nicht so (auf-) gegangen wie gew\u00fcnscht; wahrscheinlich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/380"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=380"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/380\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kornecke.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}